Sommerferiechokolader 2016

Altid dejligt at møde ind efter en ferie – især sommerferien. For alle klubbens medlemmer skal jo medbringe chokolade fra hver deres rejsedestinationer, hvis man da ellers har været udenlands.

Tak til Claus for:

• “70 % Mörk Choklad” fra Sockerbageriet, Helsingborg. Chokoladen var udmærket, men noget sød (den var også købt i Astid Lindgreens verden).

Tak til Peter for:

• To chokolader fra Godiva (Belgien), købt i Holland. Henholdsvis “72 % Dark Chocolate” som var et glædeligt gensyn fra september 2015, hvor vi smagte chokoladen første gang – et godt hit!
• Og “85 % Extra Dark Santo Domingo Chocolate“, som var meget markant i syrlighed, men klistrede lidt til ganen. Enten kan man lide den markante chokolade, eller også kan man ikke. Af samme grund var chokoladen var et hit for nogle, mens andre slet ikke brød sig om den. Spændende var den i hvert fald.

 

Belgiske chokolader

Claus hjembragte tre chokoladebarrer fra Belgien:

• 72 % Dark Chocolate fra Godiva Chocolatier i Bruxelles.En ren nydelse, meget fyldig og behagelig, lang eftersmag. Denne chokolade er værd at købe en ekstra af, hvis du snubler over den. Chokoladen er godt valset, og kun en øvet smager kan mærke kakaobønnerne. Blev købt for 4 € (100 g).
• 70 % Dark Cocoa fra Leonidas i Bruxelles. Den bedste af de tre: Her har vi at gøre med en absolut top 10-chokolade. Blev købt for 2 € per plade (100 g), og jeg ærgrer mig over, at jeg ikke fyldte kufferten op. Syrlighed, fylde, meget finvalset, lang og kompleks eftersmag. Mums! Og så har Chokoladeklubben faktisk smagt denne chokolade én gang før – se dette link.
• Noir 70 % Éclats de Cacao fra Galler Chocolatier. Jokeren: Blev købt i en butik ala 7-eleven, prisen var rimelig. Også en 100 g plade. Indeholder knuste kakaobønner, som – dejligt nok – blot var ristede, og ikke også kandiserede. Smagen overrasker positivt, men den indplaceres tydeligt længere nede på rangstigen i sammenligning med de to ovenstående.

 

Hans optaget som medlem

Hans har anmodet om medlemsskab – og er blevet optaget. Det skete med to hjembragte chokolader fra Bruxelles. Fantastisk god – rund og fyldig 70 % Leonidas, som hører til i den absolutte topklasse af chokolader.