RSS

Tag Archives: USA

Ocumare – af Amano

Amano betyder vist nok “håndlavet” på italiensk, selvom google translate oversætter det til “elsker”. Men da chokoladen er produceret i USA kan det jo også være lige meget. “Håndlavet” og “elsker” passer egentlig meget godt til denne chokolade, produceret i USA på bønner fra Ocumare-dalen i Venezuela.

Af særlige kendetegn må nævnes vanillesmagen, som først er underspillet, og siden mere og mere markant. Efter flere minutter hænger vanillesmagen ved på tungen – næsten som en snært af sort peber. Dét er specielt.

Amano - ocumare

Købt af Niels, i London.

Advertisements
 
1 Comment

Posted by on May 1, 2013 in Uncategorized

 

Tags: , , , , ,