RSS

Tag Archives: Ecuador

Chokolader indkøbt i London

Vores alderspræsident, Niels Olsen, har netop været i London og medbragt følgende chokolader:

  • daubos chocolatier – chokolat fèves origine Sao Tome, 70%, 100 g bar.
  • Pacari – Raw chocolate with salt & nibs, 70%, 50 g bar. Bønner fra Equador.
  • Amano – artisan chocolate: Ocumare, håndlavet, 70%, 56 g bar. Bønner fra Ocumare-dalen i Venezuela. Produceret i USA.
  • Piments doux, sweet chili, 75%, 50 g bar. Produceret i Bruxelles af Laurent Gerbaud. Bønner fra Ecuador og Madagascar.
  • Menakao, 72%, 75 g bar. Produceret i Madagascar. 
  • Dulcey. Blond chokolade, 32 %, 85 g bar.roduceret af Valrhona. Karameliseret lækkerbidsken.
  • Montezuma’s Dark Chocolate, Lordy Lord with cocoa nibs, 71%, 100 g bar. 
  • Montezuma’s 73% cocoa very Dark Chocolate, 73%, 100 g bar. Økologisk.
  • Montezuma’s Dark Chocolate Chili, 73%, 100 g bar. Økologisk.

Vi smager dem løbende.

Advertisements
 
1 Comment

Posted by on April 12, 2013 in Uncategorized

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,