RSS

Sommerferiechokolader 2016

Altid dejligt at møde ind efter en ferie – især sommerferien. For alle klubbens medlemmer skal jo medbringe chokolade fra hver deres rejsedestinationer, hvis man da ellers har været udenlands.

Tak til Claus for:

  • 70 % Mörk Choklad” fra Sockerbageriet, Helsingborg. Chokoladen var udmærket, men noget sød (den var også købt i Astid Lindgreens verden).

Tak til Peter for:

  • To chokolader fra Godiva (Belgien), købt i Holland. Henholdsvis “72 % Dark Chocolate” som var et glædeligt gensyn fra september 2015, hvor vi smagte chokoladen første gang – et godt hit!
  • Og “85 % Extra Dark Santo Domingo Chocolate“, som var meget markant i syrlighed, men klistrede lidt til ganen. Enten kan man lide den markante chokolade, eller også kan man ikke. Af samme grund var chokoladen var et hit for nogle, mens andre slet ikke brød sig om den. Spændende var den i hvert fald.
 
Leave a comment

Posted by on July 29, 2016 in Uncategorized

 

Tags: , , , , , , ,

Er du chokoladeallergiker? Tro om igen…

Hurra, lød det fra ét af chokoladeklubbens medlemmer, da hun fandt ud af, at hun alligevel ikke var allergisk overfor chokolade. Men øv, når man hører om årsagen til allergien…

Max. 60 stykker kakerlak i 100 g chokolade

Source: Bugging Out: Chocolate Allergy Linked to Roaches – ABC News

 
Leave a comment

Posted by on June 21, 2016 in Uncategorized

 

Online Shopping | Eataly

Discover the world of Eataly: Buy Italian specialties and have them delivered straight to your home.

Source: Online Shopping | Eataly

 
Leave a comment

Posted by on April 26, 2016 in Uncategorized

 

Cocoa farmers trying chocolate for the first time is a must watch

You would think that chocolate is universal. Something that is everywhere, that everyone can enjoy. It’s not. There are people who have never tried it, even the farmers who break their backs to harvest cocoa beans for a few cents in the Ivory Coast. Watch their faces light up when they eat it for the first time.

Source: Cocoa farmers trying chocolate for the first time is a must watch

 
Leave a comment

Posted by on April 26, 2016 in Uncategorized

 

Køb chokolade online

Masser af kvalitetschokolader kan købes her: http://www.xocoatl.de/

 
Leave a comment

Posted by on March 30, 2016 in Uncategorized

 

Tags: , , ,

Gær og bakterier får chokolade til at smage unikt

Kontrolleret gæring af kakaobønner kan betyde chokolade, der smager lige så varieret som vin og øl. Men det vidste vi selvfølgelig godt i Chokoladeklubben.

Source: Gær og bakterier får chokolade til at smage unikt | Viden | DR

 
Leave a comment

Posted by on November 24, 2015 in Uncategorized

 

World Final Winners – 2015 – International Chocolate Awards

Ikke mindre end 10 priser til danske chokoladeproducenter! Mikkel Friis-Holms chokolader kender vi allerede i Chokoladeklubben, og han løber med seks af de 10 danske priser. Men vi kender ikke den anden danske prisvinder – Svenningsen Chocolatier. Vi lover, at vende tilbage med nogle reaktioner på chokolade fra Peter Svenningsen, men vi konstaterer, at det pt. ikke er nemt at købe hans chokolader. Se et videoklip fra TV2 med Peter Svenningsen her:

Peter sagde jobbet op og blev verdensmester i chokolade

Source: World Final Winners – 2015 – International Chocolate Awards

 
Leave a comment

Posted by on October 20, 2015 in Uncategorized

 

Tags: , , , ,