RSS

Filthy Rich og Panama

23 Sep

Tak til Anna Marie, der fra Randers har bragt disse skønne barrer:

Filthy Rich 71 %

Denne chokolade overrasker med sin meget markante syrlighed, der hele tiden ligger “på vippen” til at blive for syrlig, men aldrig vipper over og bliver for syrlig, som vi muligvis har smagt i nogle af AMMAs chokolader. Til gengæld fortsætter det syrlige spild i flere minutter – denne chokolade har en behagelig, lang, lang, fyldig eftersmag med syrlige nuancer. Chokoladen smelter godt og er fint formalet. Og så er den økologisk og fairtrade. Filthy Rich ryger ind på top-10 over de bedste chokolader.

Endvidere smagte vi “storebroren” med 80 % – Panama. Dette var en helt anderledes chokolade. Væk var syrligheden, ind var en mere “rund” smag, men overraskende nok var den ikke så kraftig som forventet af en 80’er. Økologisk, fairtrade og single origin. God og anbefalelsesværdig chokolade.

Panama 80 %

Begge lavet af Chocolate and Love.

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on September 23, 2015 in Uncategorized

 

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: